2023 티 오마카세 예약, 착한 가격으로 데이트코스로 제격?

요즘 오마카세 열풍이죠. 각종 인스타나 유튜브 등에서도 오마카세 관련 콘텐츠들이 폭발적으로 올라오고 있는데요. 데이트코스 트렌드로도 오마카세가 유행이죠.

 

이러한 2030 오마카세 열풍에 일본의 방송사에서도 다룰정도로 그야말로 인기입니다. 

그러한 유행에 맞춰 원래는 오마카세 하면 스시나 고기 등의 음식점이 많은데요. 요즘은 이색 오마카세로 티 오마카세 뜨고 있다고 하네요. 

 

처음에는 이걸 보고 아니 무슨 티도 오마카세가 있어? 라는 생각이 들었지만, 막상 리뷰나 이런 걸 보니 저도 가고 싶더라구요.

 

서울에서는 티오마카세로, 코코시에나 or 삼월황이 인기가 많더라구요?

 

티오마카세 예약방법

 

인기가 많아서, 예약 하기가 요즘 쉽지 않다고 하는데요. 최근 기사도 뜬만큼 더 인기가 많아졌을 것 같네요.

🍵코코시에나 예약 페이지

🍵삼월황 예약 페이지

 

출처-코코시에나

유튜브 영상을 보면은 아시겠지만, 티가 오마카세로 나오면서, 저는 차만 마시는 줄 알았는데 간단한 다과랑 같이 나오더라구요. 그리고 인기있는 주말 시간대는 한두 달 전에 예약해야 해서 온라인상에서는 '티(tea)케팅' 라는 말까지 있을 정도라고 합니다. 제가 확인해본 바, 평일 방문 역시 2주치가 예약이 꽉 찼더라구요...

 

티 오마카세 진행방식은?

 

직원이 시작하기 전 간단한 설명을 하고, 최근에는 혼자서도 방문하는 사람들이 늘었다고 합니다. 

오마카세를 시작하게 앞서 손님별로 취향에 따라 당도 조절과 메뉴의 맛을 선택할수 있다고 합니다.

 

티오마카세 메뉴는?

 

코코시에나를 저도 갈려고 알아보니까 메뉴?라고 해야하나 이런 식으로 나온다고 합니다.

1. 자스민차와 파테

참고로 파테는 페이스트리 반죽으로 만든 파이 크러스트에 고기, 생선, 채소 등을 갈아 만든 소를 채운 후 오븐에 구운 프랑스 요리라고 합니다

 

2. 로즈마리 홍차와 새우, 봄동으로 만든 다식

로즈마리 홍차는 하동에서 가져온 차로, 홍차를 만들 때 로즈마리를 같이 넣어 묵혀낸 차라고 합니다.

 

3. 골든 블랙티 스폐셜

 

세 가지의 스페셜 티 중 원하는 것을 골라 시음

 

금사예

초콜릿의 바디감을 가진 홍차입니다

 

인도 다즐링 트레져골드

소량 생산되는 차로, 달달한 과실향과 달콤한 맛, 고구가 말랭이와 카카오같은 맛을 가지고 있다고 해요

 

마지막은 중국 음난성 전홍차

보히차 맛과 비슷함, 곶감과 꽃향을 가진 차입니다

 

마지막 코스는 크림짜이와 바나나 디저트 입니다. 오마카세가 원래는 비싼데 건강하면서도 이색적인 데이트로 괜춘한 것 같아요. 가격은 2시간에 3만원이라고 요즘 데이트로 영화보는 것보다 저렴하네요...가성비가 왠지 좋은느낌?!